LPG-1500大豆肽高速离心喷雾干燥机
（一）、设备设计条件
1、料液条件
物料名称： 大豆肽
初水分: 约80%
终水分: ≤5%
水分蒸发量： 约1185Kg/h
物料处理量：约1500kg/h
料液温度： 20℃（常温）
进风温度： 约180℃
出风温度： 约95℃
2、工艺条件
雾化方式： 离心式
雾滴与热空气接触方式：并流式
热源和加热方式：饱和蒸汽（0.8Mpa）+电加热
除尘方式： 旋风+水膜除尘
收料方式： 除湿风送一点收料
系统材质要求： 见配置清单
3、设计气象条件（标况）
大气压力: 101Kpa
环境温度： 20℃
相对湿度： 80%
大豆肽是指大豆蛋白质经蛋白酶作用后，再经特殊处理而得到的蛋白分解产物。因此大豆肽产品是一种混合物，除含有低分子量肽类（含量为85%左右）外，还含有少量游离氨基酸、糖类和无机盐等成分。大豆肽中肽类的分子量为1000Dalton左右，由3-6个氨基酸组成。大豆肽的氨基酸组成与大豆蛋白质相同，必需氨基酸的平衡良好，含量丰富。